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Ecuador Cruz Loma Sidra Natural 100g
¥5,000
International shipping available
2019年にエクアドル北部のピチンチャ州で産声をあげた
Sensum Tradingは、エクアドルの国内では数少ない
スペシャルティコーヒーの販売・輸出を手がける会社です。
創業者のGalo Moralesさんは20年以上の業界経験を生かし
国外の商社や国内のロースターへ生豆の販売を行い、
また自身でも自家焙煎を行い豆の卸売も手がけています。
シドラ種はエクアドルで発見された品種と言われており、
ティピカ種とレッドブルボン種の自然交配種となります。
近年のコンペティションでも多くのバリスタが使用し、
「ネクストゲイシャ」とも呼ばれる希少で品質の高い品種です。
ピーチティーやローズヒップのようなエレガントなフレーバー
甘くてフローラルなアフターテイストをお楽しみください。
Country : Ecuador
Farm : Finca Cruz Loma
Variety : Sidra
Altitude : 1450m
Process : Natural
Roast level : Light
Taste : Peach tea, Rose hip, Floral
Roaster : LOUPE COFFEE STAND
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