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Honduras El Negro Pacamara Washed 100g

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ホンジュラスのキュレーターFinca El Jardinのマリオさんは
4代に渡るコーヒー農家を継承し、ホンジュラスのコーヒーの
評価を高めるために近隣の小規模生産者と協力しながら
知識を共有していくネットワークを構築しています。
パカマラ種は、パカス種とマラゴジッペ種の人工交配種で
酸は丸く、ジューシーでしっかりと甘さと伴う品種です。
El Negroのパカマラは、りんごのような明るいフレーバーと
アプリコットのような甘さを伴うフレーバーを両立しています。
余韻は蜂蜜のように甘く、口当たりもまろやかになっています。
バランスのいい上質なコーヒーをお楽しみください。

Country : Honduras
Farm : El Negro
Variety : Pacamara
Altitude : 1500m
Process : Washed
Roast level : Light
Taste : Apple, Apricot, Honey
Roaster : LOUPE COFFEE STAND

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