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ベラビスタ農園のある南ミナスはブラジルの中でも
歴史のある多種多様なコーヒーを生産する地域です。
パルプドナチュラルとは、コーヒーチェリーの
果肉を除去した後に、ミューシレージを残したまま乾燥させる
コーヒーの精製方法のひとつです。
この精製を行うことで、すっきりとした味わいと
甘さを両立させたコーヒーを作ることができます。
チョコレートのような甘さや質感、ナッツ感、
キャラメルを思わせる苦味と甘さのバランスが
心地いいコーヒーに仕上がりました。
Country :Brazil
Farm : Bela Vista
Variety : Yellow Bourbon
Altitude : 1080m
Process : Pulped Natural
Roast level : Dark
Taste : Chocolate, Nuts, Bitter caramel
Roaster : LOUPE COFFEE STAND
※価格に梱包用資材費を含む
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