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Kenya Mukuyuni AA SL28 Washed 100g
¥1,500
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ケニアのVava Coffeeは女性が経営する社会的企業で、
創業者のヴァヴァ・アングウェニは力の不均衡を改善する
とういミッションを掲げ、コーヒーの焙煎や輸出、
バリューチェーンに関するコンサルタントを行っている。
ムクユニ農民組合は25年前に大規模な工場から流出した
農民たちによって結成され、運営委員会の半数は女性で
結成されコーヒーやイチジクなどの生産を行っています。
SL28はアフリカで最も高く評価されている品種の一つで
ケニアでは古くから栽培されているコーヒーであります。
八朔やグレープフルーツを思わせるシトラスと苦味の
絶妙なバランスと百合のような華やかな印象が特徴です。
Country : Kenya
Farm : Mukuyuni
Variety : SL28
Altitude : 1700-2000m
Process : Washed
Roast level : Medium
Taste : Hassaku, Grapefruit, Lily
Roaster : LOUPE COFFEE STAND
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